Die meisten kennen Burger Buns als wattige Milchbrötchen – klassisch, aber wenig spektakulär. Werden sie jedoch in Laugengebäck verwandelt, erhalten sie einen ganz eigenen Charakter. Ihre goldbraune Kruste,...
Soft, wattig, dezent süß – so lässt sich das Geschmackserlebnis beschreiben, wenn man in ein traditionelles Potato Burger Bun beißt. In den USA haben sich diese Kartoffelbrötchen längst zu einem Kultobjekt...
Der Beginn des neuen Jahres steht ganz im Zeichen einer gesünderen Ernährung – und dabei soll der Genuss nicht zu kurz kommen. Wenn du Burger liebst und eine vollwertige Alternative suchst, sind...
Die tiefschwarze Farbe der Black Burger Buns wird durch die Verwendung von Sepia-Tinte erreicht. Diese Tinte wird aus den Tintenbeuteln von Tintenfischen gewonnen und ist reich an Umami, was ihr einen...
Nichts macht einen Burger so einzigartig wie selbstgemachte Burger Buns, das Herzstück, das alles zusammenhält. Egal ob Fleisch, vegetarisch oder vegan, ein perfekt zubereitetes Patty verdient es nicht,...
Ein Briocheteig ist ein wahrer Alleskönner. Man kann ihn sowohl herzhaft als auch süß zubereiten. Es gibt ihn als Kuchen, Brot oder sogar als Burger Bun. Das liegt daran, dass es viele verschiedene Rezepturen...
