Die Eiweißspritzglasur ist eine klassische Glasur zum Dekorieren. Sie besteht aus einer einfachen Mischung aus Eiweiß und Puderzucker. Sie ist dressierfähig, trocknet an der Luft aus und wird fest, matt...
Lebkuchenherzen sind ein süßes Stück bayerischer Lebensart und tragen Liebesgrüße in die ganze Welt. Ob als romantische Geste oder als Souvenir von einem Volksfest – sie erfreuen die Menschen rund...
Zimtsterne gehören zu den ältesten Weihnachtsplätzchen überhaupt. Schon im 18. Jahrhundert wurden sie gebacken. An ihrem Grundrezept hat sich seither wenig geändert: gemahlene Mandeln, viel Zimt und eine...
Eine Glasur ist ein Überzug aus einem bestimmten Rohstoff und einer flüssigen Zutat. Diese Mischung kann sowohl gekocht als auch kalt zubereitet werden. Die Palette an Glasuren ist enorm und reicht von...
