Usbekistan zählt nicht zu den Ländern, die sofort mit Brot in Verbindung gebracht werden. Für viele ist es daher überraschend, dass ausgerechnet ein Land in Zentralasien eine so faszinierende Brotkultur...
Das Fladenbrot Non ist aus der usbekischen Küche kaum wegzudenken. Eine der bekanntesten und beliebtesten Varianten des traditionellen Fladenbrotes ist das Obi Non. Auf den ersten Blick ist dieses Brot...
Usbekistan ist ein Land in Zentralasien, das reich an Geschichte, Kultur und Naturschönheiten ist. Es liegt an der historischen Seidenstraße, über die einst der Gewürzhandel zwischen Europa und Asien florierte...
