Chilis stammen ursprünglich aus Südamerika und haben von dort ihren Weg in fast alle Teile der Welt zurückgelegt, sei es als frische Schote, als getrocknetes Pulver oder als Bestandteil von Gewürzmischungen....
Piment ist das Gewürz mit den tausend Namen. Bekannt als Allesgewürz, Englisches Gewürz, Nelkenpfeffer oder Jamaikapfeffer ist Piment ein vielseitiges Gewürz, das seinen botanischen Ursprung in der Karibik...
Sternanis mit seinem charakteristischen sternförmigen Aussehen und intensiven Aroma ist ein weltweit verwendetes Gewürz. Im Handel werden zwei Arten von Sternanis angeboten. Den echten Sternanis, der seinen...
Vanille ist eines der kostbarsten Gewürze der Welt und stammt aus den Orchideen der Gattung Vanilla, die in tropischen Regionen gedeihen. Ihre bekannteste Sorte, Vanilla planifolia, wird vor allem in Madagaskar,...
Pfeffer, oft als „schwarzes Gold“ bezeichnet, ist eines der am häufigsten verwendeten Gewürze der Welt und hat eine lange Geschichte, die bis in die Antike zurückreicht. Im antiken Rom war...
