Rosmarin und Preiselbeeren – eine Kombination, die längst ihren Weg in die gehobene Küche gefunden hat. Ob als Beilage zu Wildgerichten, als raffinierte Zutat in Saucen oder zusammen mit kräftigem...
Herbes de Provence ist eine Gewürzmischung, die ihren Ursprung in der Provence, einer Region im Südosten Frankreichs, hat. Diese Mischung enthält verschiedene Kräuter, die in der Region typisch sind. Es...
Das Rewena Paraoa wird nach einem traditionellen Rezept der Maori in Neuseeland hergestellt und besteht aus einem speziellen Kartoffel-Sauerteig. Dazu werden Mehl, Wasser und Kartoffeln vermischt und so...
