Das Roggen-Trio ist ein klassisches Roggenmischbrot im Verhältnis 70 zu 30, also überwiegend Roggen, ergänzt um etwas Weizen für mehr Standfestigkeit. Das Besondere liegt im Namen: Es vereint gleich drei...
Das Bauernbrot wurde 2019 zum „Brot des Jahres” gekürt. Es ist ein kräftiges Mischbrot mit bemehlter, rustikal aufgerissener Kruste und fest in der deutschen Brotlandschaft verankert. Klassischerweise...
