Waffelrezept

Hippenmasse

Hippenmasse

Hippenmassen werden zur Herstellung von Hippen, d.h. von Eiswaffeln, Dekorteilen und Konditoreigebäck verwendet. Die Besonderheit der Hippenmassen besteht darin, dass sie mit Mehl und

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Zimtwaffeln

Zimtwaffeln

Im Saarland sind Zimtwaffeln eine beliebte Leckerei zur Weihnachtszeit. Diese hauchdünnen, quadratischen Hartwaffeln sind mit ihrem betörenden Zimtduft ein wahrer Genuss. Allerdings benötigt man

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Zimtwaffeln

Waffelteig

Gleich vorweg: Den einen Waffelteig gibt es nicht. Vielmehr gibt unzählige Waffelarten. Zum einen die dicken Weichwaffeln, wie z.B. die Belgischen Waffeln, zum anderen

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