Probier doch mal Sauerteig-Cracker als gesunde Alternative zu Chips. Sie werden aus Sauerteigresten hergestellt und sind in wenigen Minuten zubereitet. Du kannst sie mit…
Sauerteig-Verwertung
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Bei regelmäßiger Pflege des Sauerteigs hat man unter Umständen mehr davon, als man zum Backen verwenden kann. Da er aber zum Wegwerfen viel zu…
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Brot gehört leider zu dem am meisten weggeworfenen Lebensmittel schlechthin. Dabei kann man aus Altbrot ein extrem aromatisches und schmackhaftes neues Brot herstellen. Aber…