Durch die regelmäßige Pflege deines Sauerteigs kann es dazu kommen, dass man mehr davon besitzt als du verbacken kannst. Da er jedoch zum Wegwerfen…
Sauerteig-Verwertung
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Brot gehört leider zu dem am meisten weggeworfenen Lebensmittel schlechthin. Dabei kann man aus Altbrot ein extrem aromatisches und schmackhaftes neues Brot herstellen. Aber…