Mürbeteig

Mandelspekulatius

Mandelspekulatius

Mandelspekulatius ist eine besondere Variante des klassischen Spekulatius. Der Mürbeteig, der für dieses Gebäck verwendet wird, ist im Vergleich zum klassischen Spekulatius weniger fetthaltig,

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Spritzgebäck

Spritzgebäck

Selbst gemachtes Spritzgebäck ist ein echter Klassiker in der Weihnachtsbäckerei. Es gibt zahlreiche regionale Varianten, die sich in der Zusammensetzung des Teiges und der

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Ma'amoul

Ma’amoul

Ma’amouls sind kleine arabische Grießgebäcke, die vor allem zu festlichen Anlässen wie Ramadan und Eid al-Fitr gebacken werden. Sie bestehen aus einem sehr sandigen

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Käsekuchen

Cheesecake nach deutscher Art

Der Cheesecake nach deutscher Art vereint die Geschmackswelten des amerikanischen Cheesecake und des klassischen deutschen Käsekuchens. Während der deutsche Käsekuchen für seine einzigartige, luftige

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Mutzenmandeln

Mutzenmandeln

Ein unverzichtbarer Bestandteil der rheinischen Karnevalskultur ist das Schmalzgebäck. Besonders beliebt sind neben den Berlinern die Mutzenmandeln. Sie bestehen aus einem fettarmen Mürbeteig mit einem

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Zimtwaffeln

Zimtwaffeln

In der landestypischen saarländischen Esskultur sind Zimtwaffeln ein Gebäck, das vor allem in der Weihnachtszeit gerne gegessen wird. Diese feinen, quadratischen Hartwaffeln zeichnen sich

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Vanillekipferl

Vanillekipferl

Vanillekipferl gehören zu den beliebtesten Weihnachtsgebäcken in Deutschland. Ursprünglich aus der österreichischen Küche stammend, fanden sie ihren Weg nach Deutschland, wo sie schnell zu

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Melonpan

Melonpan

Hey, hast du schon mal von Melonpan gehört? Das sind total süße Leckereien aus Japan, die ihren Namen von der Zuckermelone ableiten. Die Japaner

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Streuselstücke mit Pudding

Streuseltaler

Diese kleinen Leckerbissen bestehen aus einem mittelschweren Hefeteig und sind mit einer unwiderstehlichen Creme gefüllt. Knusprige Vollkornstreusel und eine süße Puderzuckerschicht geben dem Ganzen

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Mürbeteig-Plätzchen

Mürbeteig

Ein Mürbeteig besteht im Wesentlichen aus drei Zutaten: Mehl, Fett und Zucker. Es gibt allerdings auch herzhafte Mürbeteig-Rezepte mit Käse oder Nüssen. Durch den

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