Honiglebkuchen (Teil II)
Honiglebkuchen sind Braune Lebkuchen, die am Stück gebacken werden und für ihr typisches Aussehen mit einer Belegkirsche und blanchierten Mandeln belegt werden. Da ich
Honiglebkuchen (Teil I)
Honiglebkuchen zählen zweifellos zu den Klassikern unter den Braunen Lebkuchen. Aus einem speziellen Knetteig, dem Lebkuchenteig hergestellt, verleihen sie der Weihnachtszeit eine unverwechselbare Note.
Lebkuchenteig
Kennst du die verschiedenen Arten von Lebkuchen? Es gibt sie in allen Variationen, aber man kann sie grob in zwei Kategorien einteilen: solche aus