Laugengebäck

Laugenecken sind ein Klassiker unter den Laugengebäcken. Sie schmecken sowohl zu Herzhaftem als auch zu Süßem. Beim Bäcker erworben, sind sie meist aus Plunderteig.…

Laugengebäcke sind meist Kleingebäcke aus Weizen, die vor dem Backen in Natronlauge getaucht oder damit besprüht werden.  Durch das Belaugen bekommen die Backwaren ihre…