Glasur

Marzipan-Nuss-Striezel

Nuss-Striezel

Der Nuss-Striezel ist ein köstliches, kunstvoll aus Hefeteig geflochtenes Gebäck. Mit seiner unwiderstehlichen Füllung aus Pistazien und Marzipan verzaubert er jeden, der ihn probiert.

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Neujahrsbrezel

Neujahrsbrezel

Starte mit einer glückbringenden Tradition ins neue Jahr: Die Neujahrsbrezel! Dieses wunderbare Gebäck ist im Handumdrehen zubereitet und ein idealer Begleiter für dein Neujahrsfrühstück.

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Zimtsterne

Moderne Zimtsterne

Traditionelle Zimtsterne sind ein allseits bekanntes Gebäck, das besonders in der Weihnachtszeit sehr beliebt ist. Doch wie wäre es, dieser klassischen Köstlichkeit einen modernen

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Marzipan-Stollen

Stollen mit Cranberries

Die meisten Menschen, die ich kenne mögen weder Zitronat noch Orangeat. Erstaunlich, dass es trotzdem jedes Jahr so wenige moderne Stollen-Rezepte mit alternativen Fruchteinlagen

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Eclair

Eclairs mit Vanillecreme

Eclairs sind eine französische Pâtisserie-Spezialität. Bei uns sind sie unter den Namen Liebesknochen, Hasenpfote oder Kaffeestange bekannt. Ein Eclair besteht aus einer Brandmasse und einer Füllung

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Amerikaner

Klassische Amerikaner

Amerikaner lassen sich im Handumdrehen herstellen. Sie bestehen aus einer leichten Sandmasse mit einem hohen Anteil an Mehl und Milch und einem geringen Anteil

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Hefekranz mit Marzipnfüllung

Hefeteig-Blume

Hast du Lust auf die Kreation eines beeindruckend schönen Gebäcks? Dann ist eine Hefeteigblume genau das Richtige für dich! Du kennst sicher den klassischen

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Röggelchen mit Halve Hahn

Röggelchen mit Halve Hahn

Halve Hahn mit Röggelchen ist ein rheinisches Traditionsgericht mit hohem Verwechslungspotenzial. Der Name Röggelchen leitet sich von Röggel ab, einem Roggenmischbrot mit Sauerteig. Ein

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