Backwaren aus der Alpenregion
Die Alpenregion – ein verbindendes Gebirgsmassiv zwischen Ländern und Kulturen, das dennoch in jeder Region eine unverwechselbare Identität bewahrt. Die gemeinsame Geschichte dieser Region hat über die Jahrhunderte zu einer engen Verflechtung der kulinarischen Spezialitäten geführt. Das Ergebnis ist eine Backwarenwelt, die zwar in jedem Land ihre eigenen charakteristischen Merkmale aufweist, aber durch gemeinsame Wurzeln und Einflüsse tief miteinander verbunden ist. Ob saftiger Wiener Gugelhupf aus Österreich, kunstvoll geflochtene Berner Züpfe aus der Schweiz oder herzhaftes Vinschgauer Brot aus Südtirol, sie alle erzählen Geschichten von Gemeinschaft, Tradition und Naturverbundenheit. Diese Rezeptsammlung zelebriert das reiche Erbe und die kulturelle Vielfalt der alpinen Backwaren.