Um als Hobbybäcker*in zu starten bedarf es recht weniger Arbeitsmaterialien. Allerdings ist es mühsam den Teig von Hand zu bearbeiten und auch das ein…
Materialien
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Brote werden freigeschoben, im Topf oder in Formen gebacken. Jedoch ist nicht jede Backform oder Backblech gleichwertig. Es gibt eine Vielzahl an unterschiedlichen Materialien…
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Gärgefäße werden für die Stückgare, also die abschließende Endgare des Teiges vor seinem finalen Ausbacken benötigt. Es gibt sie in unterschiedlichen Größen, Formen, Mustern und Materialien.…